Фондан Visiniu Putred, 1 кг - Светът

Описание

Фандънтът от 1 кг изгнила череша придава загадъчен и изтънчен вид на тортите ви.

Създаден внимателно в Румъния от румънската марка Lumea, този първокласен фондан има фина текстура, която се оформя лесно и се нанася равномерно, като придава елегантен и прецизен завършек. Дълбокият нюанс на гнилата череша внушава изтънченост, драматизъм и дълбочина - идеален за готически декор, изтънчени теми или изразителни акценти. Фонданът Lumea е еластичен и пластичен, разстила се прекрасно, не се чупи и е лесен за употреба.

Можете да го включите в проекти като:

• покриване на големи торти с равномерно, наситено и изразително покритие

• драматични декорации: тъмни цветя, силуети, барокови елементи

• контури, бордюри и детайли, подчертани с контраст

• отделни торти и кексове със силни акценти

• в комбинация с неутрални, пастелни или метални тонове за балансиран ефект

Надежден партньор за сладкари, които се стремят към съвършенство и изразителност във всеки детайл.

Внимание! Използвайте нишесте или пудра захар, за да поръсите горната част на сладкиша. Не препоръчваме да използвате пудра захар, която може да се купи в магазините, тъй като тя е гранулирана и променя консистенцията на фондана, който е направен от много фина захар на прах.

Фондан за покриване на торти, разстила се на 2,5 мм.

Ако се случи така, че фонданът е престоял по-дълго време върху работната повърхност и е станал по-сух, не се паникьосвайте!

Най-лесният начин е да коригирате фондана, за да възвърнете предишната му податливост:

1. Добавете малко сироп, приготвен от една чаена лъжичка захар с една чаена лъжичка вода, доведена до кипене.
2. Намокрете внимателно ръцете си и омесете фондана отново, докато стане еластичен и удобен за работа.
3. Не използвайте и мазнина, тъй като тя разваля гъвкавостта на фондана.

Като работна повърхност препоръчваме да използвате силиконова подложка, но можете да работите и върху обикновена повърхност, която при нужда може да се наръси с малко нишесте.