Фондан Движение Люляк, 1 кг - Светът

Описание

Този деликатен лилаво-лилав фондан се предлага в опаковка от 1 кг, идеална за големи сладкарски проекти. Кадифената текстура и податливостта му го правят много лесен за оформяне и нанасяне, като гарантират професионален завършек.

Можете да използвате този фондан за:

• За цялостно покриване на торти с елегантен и изискан нюанс;

• романтични тематични декорации, като например сватби или годишнини, с лилави акценти;

• стилизирани венчелистчета, абстрактни цветя или деликатни детайли (само прости, без сложно моделиране);

• тематични торти с принцеси, лавандула, градина или фантастични мечти;

• Хармонични комбинации с бяло, сребристо, бледолилаво или русо розово за изискан контраст.

Това е идеалният избор за всеки сладкар, който иска да внесе романтично и изискано излъчване в десертите.

Внимание. Използвайте нишесте или пудра захар за посипване на центъра на сладкиша. Не препоръчваме да използвате пудра захар, която можете да купите в магазините, тъй като тя е гранулирана и променя консистенцията на фондана, който е направен от много фина захар на прах.

Фондан за покриване на торти, разстила се на 2,5 мм.

Ако се случи така, че фонданът е престоял по-дълго време върху работната повърхност и е станал по-сух, не се паникьосвайте!

Най-лесният начин е да коригирате фондана, за да възвърнете предишната му податливост:

1. Добавете малко сироп, приготвен от една чаена лъжичка захар с една чаена лъжичка вода, доведена до кипене.
2. Намокрете внимателно ръцете си и омесете фондана отново, докато стане еластичен и удобен за работа.
3. Не използвайте и мазнина, тъй като тя разваля гъвкавостта на фондана.

Като работна повърхност препоръчваме да използвате силиконова подложка, но можете да работите и върху обикновена повърхност, която при нужда може да се наръси с малко нишесте.