Бял фондан с кокосово масло, 1 кг - The World

Описание

Открийте белия фондан Lumea, сега с кокосово масло вместо палмово!

Този иновативен избор предлага по-здравословна и устойчива алтернатива, идеална за декориране на торти, сладкиши и креативни десерти.

Този бял фондан е идеален за покриване на торти, изработване на фигурки или декоративни детайли за всяко специално събитие. Подходящ е за професионални сладкари и любители на сладкарството.

Гладката му и лесна за оформяне текстура позволява равномерно нанасяне и прецизно изработване на детайли, идеален за сватбени орнаменти, класически декорации и деликатни акценти.

Внимание. Използвайте нишесте или пудра захар за посипване на горната част на сладкиша. Не препоръчваме да използвате пудра захар, която можете да купите в магазините, тъй като тя е гранулирана и променя консистенцията на фондана, който е направен от много фина захар на прах.

Фондан за покриване на торти, разстила се на 2,5 мм.

Ако се случи така, че фонданът е престоял по-дълго време върху работната повърхност и е станал по-сух, не се паникьосвайте!

Най-лесният начин е да коригирате фондана, за да възвърнете предишната му податливост:

1. Добавете малко сироп, приготвен от една чаена лъжичка захар с една чаена лъжичка вода, доведена до кипене.
2. Намокрете внимателно ръцете си и омесете фондана отново, докато стане еластичен и удобен за работа.
3. Не използвайте и мазнина, тъй като тя разваля гъвкавостта на фондана.

Като работна повърхност препоръчваме да използвате силиконова подложка, но можете да работите и върху обикновена повърхност, която при нужда може да се наръси с малко нишесте.