Бял фондан, 1 кг - The World

Описание

Белият фондан с тегло 1 кг предлага перфектната текстура за изчистени и изискани творения.

Създаден внимателно в Румъния от нашата румънска марка Lumea, този първокласен фондан има фина текстура, която се оформя лесно и се нанася равномерно, осигурявайки безупречно покритие, подходящо за най-деликатните детайли. Чисто белият цвят придава елегантност, изтънченост и универсалност - идеален за класически теми, сватби, кръщенета или минималистични декорации. Фондантът Lumea е еластичен и пластичен, разстила се прекрасно, не се чупи и е лесен за употреба.

Подходящ за:

• покриване на големи торти с гладък и равномерен слой

• изтънчени декорации: дантела, филигран, фини орнаменти

• елегантни теми за сватби, кръщенета или официални събития

• деликатни детайли върху отделни торти и кексчета

• цветови хармонии с пастелни акценти или метални елементи

Надежден съюзник на сладкарите, които искат да създават елегантни и запомнящи се десерти.

Внимание! Използвайте нишесте или пудра захар за поръсване на сладкишите. Не препоръчваме да използвате пудра захар, която може да се купи в магазините, тъй като тя е гранулирана и променя консистенцията на фондана, който е направен от много фина захар на прах.

Фондан за покриване на торти, разстила се на 2,5 mm.

Ако се случи така, че фонданът е престоял по-дълго време върху работната повърхност и е станал по-сух, не се паникьосвайте!

Най-лесният начин е да коригирате фондана, за да възвърнете предишната му податливост:

1. Добавете малко сироп, приготвен от една чаена лъжичка захар с една чаена лъжичка вода, доведена до кипене.
2. Намокрете внимателно ръцете си и омесете фондана отново, докато стане еластичен и удобен за работа.
3. Не използвайте и мазнина, тъй като тя разваля гъвкавостта на фондана.

Като работна повърхност препоръчваме да използвате силиконова подложка, но можете да работите и върху обикновена повърхност, която при нужда може да се наръси с малко нишесте.