Cuvertura Cacao Picatura LUX cu aroma de Cacao si Lapte, 250g - Lumea

Pregătește mini-gogoși glazurate, biscuiți decorați sau mici tablete pentru un platou aniversar cu cuvertura Cacao Picătură LUX cu aromă de cacao și lapte, 250 g – Lumea. Nuanța maro pune în valoare decorurile colorate, iar aroma de cacao și lapte completează deserturile cu vanilie, caramel sau alune.

Forma de picături facilitează dozarea cantității necesare pentru fiecare preparat. Cuvertura nu necesită temperare și poate fi folosită după topire pentru acoperire, glazurare și realizarea elementelor decorative.

Caracteristicile produsului

• Tip produs: cuvertură pentru glazurare și decorarea deserturilor.

• Gamă: LUX.

• Formă: picături.

• Culoare: maro.

• Aromă: cacao și lapte.

• Preparare: prin topire, fără temperare.

• Cantitate netă: 250 g.

• Brand: Lumea.

Idei de utilizare

Înmoaie partea superioară a mini-gogoșilor răcite în cuvertura topită sau acoperă capetele unor biscuiți lungi. Poți folosi aceeași cuvertură pentru a desena un model în zigzag pe fursecuri, repetând decorul pe mai multe sortimente de pe platou.

Pentru mici tablete decorative, folosește o formă din silicon pentru ciocolată „Choco Block” – SilikoMart. Toarnă cuvertura topită în forma curată și uscată, apoi las-o să se întărească înainte de demulare. Așază piesele obținute lângă deserturi sau folosește-le pentru a completa decorul unui tort aniversar.

Pe biscuiții sau mini-gogoșile proaspăt acoperite, adaugă Toys Sprinkles Mix, 40 g – Lumea. Nonpareils și perlele din zahăr în alb, galben, albastru cer, verde și roșu aduc accente jucăușe pe fondul maro. Aplică decorurile înainte ca stratul de cuvertură să se întărească, pentru a le ajuta să adere.

Mod de utilizare recomandat

Nu necesită temperare. Se topește cuvertura la maximum 65°C, sub amestecare continuă. Pentru omogenizare, poți folosi un tel din oțel inoxidabil WHISK, 22 cm – Lumea, cu mișcări lente, fără să bați compoziția, pentru a limita formarea bulelor de aer.

După topirea completă, se folosește conform aplicației dorite.

Sfat pentru decorare: pe un platou cu mini-gogoși, alternează bucățile decorate cu sprinkles cu cele pe care ai trasat doar câteva linii de cuvertură. Repetarea celor două modele creează un aranjament ordonat și variat.