Черен фондан, 500 г - The World

Описание

500 г черен фондан придават дълбочина и загадъчност на десертите ви.

Създаден в Румъния от румънската марка Lumea, този първокласен фондан се характеризира с фина текстура, която се разстила лесно и придава елегантен, равномерен завършек. Наситеният черен цвят внушава изтънченост, силен контраст и драматична елегантност - идеален за изискани декори, нощни теми или смели акценти. Фонданът Lumea е еластичен и пластичен, разстила се прекрасно, не се чупи и е лесен за употреба.

Той е подходящ за проекти като:

• покриване на торти с интензивен, равномерен и дълбок слой

• готически декорации, звездни небесни нощи, елегантни или драматични теми

• букви, контури, черни силуети, които добавят контраст

• изящни детайли върху отделни кексчета или торти

• комбиниране със светли тонове (бяло, кремаво, сребристо) за изискан ефект

Вдъхновяващ партньор за тези, които искат да създадат десерти с индивидуалност и изтънченост.

Внимание! Използвайте нишесте или пудра захар за посипване на сладкиша. Не препоръчваме да използвате пудра захар, която може да се купи в магазините, тъй като тя е гранулирана и променя консистенцията на фондана, който е направен от много фина захар на прах.

Фондан за покриване на торти, разстила се на 2,5 mm.

Ако се случи така, че фонданът е престоял по-дълго време върху работната повърхност и е станал по-сух, не се паникьосвайте!

Най-лесният начин е да коригирате фондана, за да възвърнете предишната му податливост:

1. Добавете малко сироп, приготвен от една чаена лъжичка захар с една чаена лъжичка вода, доведена до кипене.
2. Намокрете внимателно ръцете си и омесете фондана отново, докато стане еластичен и удобен за работа.
3. Не използвайте и мазнина, тъй като тя разваля гъвкавостта на фондана.

Като работна повърхност препоръчваме да използвате силиконова подложка, но можете да работите и върху обикновена повърхност, която при необходимост може да се наръси с малко нишесте.