Фондан Червен корал, 500 г - Светът

Описание

Този 500-грамов фондан в ярко кораловочервен цвят придава вълнуващ и елегантен вид на десертите. Гладката му, удобна за работа текстура се нанася равномерно, а превъзходното му качество гарантира безупречни резултати дори при най-взискателните проекти. Фондантът Lumea е еластичен и пластичен, разстила се прекрасно, не се чупи и е лесен за употреба.

Можете да го използвате за:

• Покриване на торти с контрастни зони или смели декоративни елементи;

• романтични декорации: сърца, елегантни фонове, елементи за Свети Валентин;

• ярки или драматични теми, тематични партита или ефектни торти;

• комбинации с бели, златни или неутрални тонове за изискан ефект;

• проекти, в които цветът е звезда, но трябва да се съчетава хармонично.

Това е идеалният избор за всеки сладкар, който иска да създаде десерти с индивидуалност, емоция и изтънчен дизайн.

Внимание. Използвайте нишесте или пудра захар, за да поръсите горната част на сладкиша. Не ви препоръчваме да използвате пудра захар, която можете да закупите в търговската мрежа, тъй като тя е гранулирана и променя консистенцията на фондана, който е направен от много фина захар на прах.

Фондан за покриване на торти, разстила се на 2,5 мм.

Ако се случи така, че фонданът е престоял по-дълго време върху работната повърхност и е станал по-сух, не се паникьосвайте!

Най-лесният начин е да коригирате фондана, за да възвърнете предишната му податливост:

1. Добавете малко сироп, приготвен от една чаена лъжичка захар с една чаена лъжичка вода, доведена до кипене.
2. Намокрете внимателно ръцете си и омесете фондана отново, докато стане еластичен и удобен за работа.
3. Не използвайте и мазнина, тъй като тя разваля гъвкавостта на фондана.

Като работна повърхност препоръчваме да използвате силиконова подложка, но можете да работите и върху обикновена повърхност, която при нужда може да се наръси с малко нишесте.