Фондан Sky Blue, 500 г - Светът

Описание

Небесносиният фондан от 500 г придава на тортите ви спокойствието на ясното небе.

Произведен в Румъния от румънската марка Lumea, този фондан е с първокласно качество - фината му текстура се оформя нежно и се разстила равномерно, придавайки гладко и чисто покритие. Небесносиният нюанс внушава спокойствие, свежест и мечтателност - идеален за морски декорации, теми със звездно небе или диафанозни акценти върху изискани десерти. Световният фондан е еластичен и податлив, разстила се прекрасно, не се чупи и е лесен за употреба.

Можете да използвате този фондан за:

• покриване на торти с гладък слой, наподобяващ небето

• декорации с морска, облачна, звездна или вселенска тематика

• деликатни цветя и диафантни декорации

• отделни торти или кексчета със спокойни акценти

• в комбинация с бели, сребристи или пастелни тонове за елегантен ефект

Идеален избор за всеки пекар, който иска да създаде елегантни и запомнящи се десерти.

Внимание. Използвайте нишесте или пудра захар за поръсване на работната глазура. Не препоръчваме да използвате пудра захар, която можете да купите в магазините, тъй като тя е гранулирана и променя консистенцията на фондана, който е направен от много фина захар на прах.

Фондан за покриване на торти, разстила се на 2,5 мм.

Ако се случи така, че фонданът е престоял по-дълго време върху работната повърхност и е станал по-сух, не се паникьосвайте!

Най-лесният начин е да коригирате фондана, за да възвърнете предишната му податливост:

1. Добавете малко сироп, приготвен от една чаена лъжичка захар с една чаена лъжичка вода, доведена до кипене.
2. Намокрете внимателно ръцете си и омесете фондана отново, докато стане еластичен и удобен за работа.
3. Не използвайте и мазнина, тъй като тя разваля гъвкавостта на фондана.

Като работна повърхност препоръчваме да използвате силиконова подложка, но можете да работите и върху обикновена повърхност, която при нужда може да се наръси с малко нишесте.