Фондан Червен корал, 250 г - Светът

Описание

Преосмислете елегантността на десертите с 250 г кораловочервен фондан - ярък цвят, идеален за драматични и емоционални акценти, а фината текстура се оформя лесно и осигурява равномерно нанасяне. Фонданът Lumea е еластичен и пластичен, разстила се прекрасно, не се чупи и е лесен за употреба.

Можете да използвате този фондан за:

• Покриване на торти със силни акценти или контрастни зони;

• романтични декорации: сърца, елегантни фонове или съблазнителни детайли;

• ярки теми, любов, нежни пламъци или пастелни изригвания в топли нюанси;

• драматични комбинации с бяло, златно или неутрални цветове за изтънчен контраст;

• дизайни, в които детайлите изпъкват и цветът се усеща, а не само се вижда.

Това е идеалният избор за всеки сладкар, който иска да съчетае страст и изтънченост във всеки десерт.

Внимание. Използвайте нишесте или пудра захар за посипване на сладкиша. Не препоръчваме да използвате пудра захар, която можете да купите в магазините, тъй като тя е гранулирана и променя консистенцията на фондана, който е направен от много фина захар на прах.

Фондан за покриване на торти, разстила се на 2,5 мм.

Ако се случи така, че фонданът е престоял по-дълго време върху работната повърхност и е станал по-сух, не се паникьосвайте!

Най-лесният начин е да коригирате фондана, за да възвърнете предишната му податливост:

1. Добавете малко сироп, приготвен от една чаена лъжичка захар с една чаена лъжичка вода, доведена до кипене.
2. Намокрете леко ръцете си и отново омесете фондана, докато стане еластичен и удобен за работа.
3. Не използвайте и мазнина, тъй като тя разваля гъвкавостта на фондана.

За работна повърхност препоръчваме да използвате силиконова подложка, но можете да работите и върху обикновена повърхност, която при нужда може да се наръси с малко нишесте.