Фондан с цвят на праскова, 250 г - The World

Описание

Представете си как десертът ви оживява в топъл нюанс, като първите нежни лъчи на утрото - това е 250-грамовият фондан с праскови, който съчетава красотата с най-добрите резултати. Гладката му текстура се оформя грациозно, разстила се равномерно, без да се напуква, и придава безупречен, професионален вид. Нежният прасковен цвят внася меко и светло излъчване, идеално за пролетни, романтични или свежи декорации. Фонданът Lumea е еластичен и пластичен, разстила се красиво, не се чупи и е лесен за употреба.

Можете да използвате този фондан за:

• пастелни декорации за сватби, кръщенета и рождени дни

• деликатни флорални акценти, цветя, листенца и фини клонки

• торти на рустикална или естествена тематика с топли тонове

• малки детайли върху отделни кексчета или торти

• хармонични комбинации с други нюанси в меки цветови схеми

Идеален избор за всеки сладкар, който иска да създаде елегантни и запомнящи се десерти.

Внимание! Използвайте нишесте или пудра захар за поръсване на горната част на сладкиша. Не препоръчваме да използвате пудра захар, която може да се купи в магазините, тъй като тя е гранулирана и променя консистенцията на фондана, който е направен от много фина захар на прах.

Фондан за покриване на торти, разстила се на 2,5 мм.

Ако се случи така, че фонданът е престоял по-дълго време върху работната повърхност и е станал по-сух, не се паникьосвайте!

Най-лесният начин е да коригирате фондана, за да възвърнете предишната му податливост:

1. Добавете малко сироп, приготвен от една чаена лъжичка захар с една чаена лъжичка вода, доведена до кипене.
2. Намокрете внимателно ръцете си и омесете фондана отново, докато стане еластичен и удобен за работа.
3. Не използвайте и мазнина, тъй като тя разваля гъвкавостта на фондана.

Като работна повърхност препоръчваме да използвате силиконова подложка, но можете да работите и върху обикновена повърхност, която при нужда може да се наръси с малко нишесте.