Тъмнозелен фондан, 250 г - The World

Описание

В изтънчена игра на тонове и нюанси тъмнозеленият фондан от 250 г оживява растителните мечти върху повърхността на тортата. Фината му текстура се разстила плавно, без пукнатини, и придава гладка повърхност, готова да поддържа и най-взискателните детайли. Наситеният зелен нюанс внушава баланс, естественост и загадъчност - идеален за гора, природа или елегантна рустикална обстановка. Фонданът Lumea е еластичен и пластичен, разстила се прекрасно, не се чупи и е лесен за употреба.

Можете да използвате този фондан за:

• декорации с листа, растения, клони и ботанически елементи

• торти, вдъхновени от природата, горите, градините или рустикалните теми

• акценти от наситено зелено за фини контрасти

• декоративни детайли върху торти на есенна или екологична тематика

• елегантни комбинации с пастелни или неутрални тонове за баланс

Идеален избор за всеки пекар, който иска да създаде елегантни и запомнящи се десерти.

Внимание. Използвайте нишесте или пудра захар за поръсване на горната част на сладкиша. Не препоръчваме да използвате пудра захар, която може да се купи в магазините, тъй като тя е гранулирана и променя консистенцията на фондана, който е направен от много фина захар на прах.

Фондан за покриване на торти, разстила се на 2,5 мм.

Ако се случи така, че фонданът е престоял по-дълго време върху работната повърхност и е станал по-сух, не се паникьосвайте!

Най-лесният начин е да коригирате фондана, за да възвърнете предишната му податливост:

1. Добавете малко сироп, приготвен от една чаена лъжичка захар с една чаена лъжичка вода, доведена до кипене.
2. Намокрете внимателно ръцете си и омесете фондана отново, докато стане еластичен и удобен за работа.
3. Не използвайте и мазнина, тъй като тя разваля гъвкавостта на фондана.

Като работна повърхност препоръчваме да използвате силиконова подложка, но можете да работите и върху обикновена повърхност, която при нужда може да се наръси с малко нишесте.