Сладкарска глазура на капки LUX с аромат на какао и мляко, 250 г – Lumea

Пригответе глазирани минипонички, декорирани бисквити или малки плочки за празничен поднос със сладкарската глазура на капки LUX с аромат на какао и мляко, 250 г – Lumea. Кафявият цвят подчертава цветните декорации, а ароматът на какао и мляко допълва десерти с ванилия, карамел или лешници.

Формата на капки улеснява дозирането на необходимото количество за всяко изделие. Глазурата не изисква темпериране и след разтопяване може да се използва за покриване, глазиране и изработване на декоративни елементи.

Характеристики на продукта

• Вид продукт: сладкарска глазура за покриване и декорация на десерти.

• Серия: LUX.

• Форма: капки.

• Цвят: кафяв.

• Аромат: какао и мляко.

• Приготвяне: чрез разтопяване, без темпериране.

• Нетно тегло: 250 г.

• Марка: Lumea.

Идеи за употреба

Потопете горната част на охладените минипонички в разтопената глазура или покрийте краищата на продълговати бисквити. Можете да използвате същата глазура, за да оформите зигзагообразни линии върху сладки, като повторите декорацията върху няколко вида от подноса.

За малки декоративни плочки използвайте силиконовата форма за шоколад „Choco Block“ – SilikoMart. Налейте разтопената глазура в чистата и суха форма и я оставете да се втвърди, преди да извадите фигурките. Подредете готовите елементи до десертите или ги използвайте за допълване на декорацията на торта за рожден ден.

Върху току-що покритите бисквити или минипонички добавете микса от захарни декорации Toys Sprinkles Mix, 40 г – Lumea. Нонпарелите и захарните перли в бяло, жълто, небесносиньо, зелено и червено създават закачливи акценти върху кафявата основа. Поставете декорациите, преди глазурата да се втвърди, за да се закрепят добре.

Препоръчителен начин на употреба

Не изисква темпериране. Разтопете глазурата при температура не по-висока от 65°C, с непрекъснато разбъркване. За хомогенизиране можете да използвате телена бъркалка от неръждаема стомана WHISK, 22 см – Lumea. Разбърквайте с бавни движения, без да разбивате сместа, за да ограничите образуването на въздушни мехурчета.

След пълното разтопяване използвайте според желаното приложение.

Съвет за декорация: върху поднос с минипонички редувайте изделия, украсени със захарни декорации, с такива, върху които сте оформили само няколко линии от глазура. Повтарянето на двата модела създава подредена и разнообразна композиция.