Жълта сладкарска глазура с аромат на лимон, 250 г – Lumea

Жълтият цвят и ароматът на лимон могат да придадат нов облик дори на обикновен поднос с бисквити. С жълтата сладкарска глазура с аромат на лимон, 250 г – Lumea можете да създадете цветни покрития и орнаменти за десерти, вдъхновени от цитруси, цветя или слънчеви дни.

Предназначена за глазиране и декорация, глазурата се приготвя чрез разтопяване, без темпериране. Използвайте я, за да допълните маслени бисквити, кейк попс или ванилови минисладкиши, като изберете между по-цялостно покритие и няколко жълти акцента.

Характеристики на продукта

• Вид продукт: сладкарска глазура за покриване и декорация на десерти.

• Цвят: жълт.

• Аромат: лимон.

• Приготвяне: чрез разтопяване, без темпериране.

• Нетно тегло: 250 г.

• Марка: Lumea.

Идеи за употреба

За поднос с бисквити, поднесен към чая, покрийте половината от всяка бисквита с глазура. Можете да редувате този модел с тънки жълти линии върху останалите бисквити, за да постигнете разнообразие с един и същ цвят.

Ако приготвяте торта с градинска тематика или пчелички, изработете орнаменти със силиконовия молд Honeycomb & Bees – Katy Sue. Мотивите на пчелна пита и пчелички подхождат на жълтия нюанс и могат да допълнят както тортата, така и индивидуалните сладкиши. Оставете отлетите елементи да се втвърдят, преди внимателно да ги извадите от молда.

Върху кейк попс с жълто покритие поръсете бели нонпарели, 90 г – Lumea, преди глазурата да се втвърди. Малките захарни топченца добавят бели детайли, които се открояват върху цветната повърхност. Можете да ги разположите в основата на всяко изделие или да ги разпределите по цялата повърхност.

За десерти с лимонова тематика съчетайте жълтото с бяло и няколко зелени акцента. Същата палитра е подходяща за градински партита, пролетни трапези или летни сладки кътове.

Препоръчителен начин на употреба

Не изисква темпериране. Разтопете глазурата при температура не по-висока от 65°C, с непрекъснато разбъркване. За хомогенизиране можете да използвате телена бъркалка от неръждаема стомана WHISK, 22 см – Lumea. Разбърквайте с бавни движения, без да разбивате сместа, за да ограничите образуването на въздушни мехурчета.

След пълното разтопяване използвайте според желаното приложение.

Съвет за декорация: поставете жълтите орнаменти с мотив на пчелна пита върху бяла или кремава повърхност, където релефът им се откроява добре. Оставете малко пространство между елементите, за да остане всеки детайл видим.