Движение за фондан, 250 г - The World

Описание

Създайте атмосфера на загадъчност и елегантност с лилавия фондан от 250 г, който се оформя лесно и има гладък, изискан завършек. Изтънченият му нюанс е идеален за торти с кралски акценти, бохо-шик декорации или романтични теми. Фонданът Lumea е еластичен и пластичен, разстила се прекрасно, не се къса и е лесен за употреба.

Можете да го използвате за:

• покриване на торти с изчистен и елегантен вид;

• елегантни фонове и декорации в романтични или мистични нюанси;

• фини акценти в комбинация с бели, сребърни или пастелни нюанси;

• дизайни, вдъхновени от лавандула, залези или мечтани градини;

• десерти, които изискват елегантност и сдържан стил.

Това е идеалният избор за всеки сладкар, който иска да придаде на десертите нотка на загадъчност и изтънченост.

Внимание. Използвайте нишесте или пудра захар за поръсване на сладкишите. Не препоръчваме да използвате пудра захар, която можете да купите в магазините, тъй като тя е гранулирана и променя консистенцията на фондана, който е направен от много фина захар на прах.

Фондан за покриване на торти, разстила се на 2,5 мм.

Ако се случи така, че фонданът е престоял по-дълго време върху работната повърхност и е станал по-сух, не се паникьосвайте!

Най-лесният начин е да коригирате фондана, за да възвърнете предишната му податливост:

1. Добавете малко сироп, приготвен от една чаена лъжичка захар с една чаена лъжичка вода, доведена до кипене.
2. Намокрете внимателно ръцете си и омесете фондана отново, докато стане еластичен и удобен за работа.
3. Не използвайте и мазнина, тъй като тя разваля гъвкавостта на фондана.

Като работна повърхност препоръчваме да използвате силиконова подложка, но можете да работите и върху обикновена повърхност, която при нужда може да се наръси с малко нишесте.