Pudra instant la rece pentru Crema de Vanilie, 500g - Cremyvit Aeris - Lumea

Descriere

Amestec pudră complet pentru obținerea la rece a cremelor instant, aerate, cu aromă de vanilie. Este suficient să adăugați apă rece peste mix și să amestecați – fără ouă, fără fierbere, fără bătăi de cap. În doar câteva minute, obțineți o cremă cu textură fină.

Cremyvit Aeris se adaptează cu ușurință nevoilor fiecărui cofetar sau patiser, fiind ideală pentru umplerea tartelor, a gogoșilor berlineze, a eclerurilor și a altor deserturi rafinate.

Dincolo de gustul său rafinat, Cremyvit Aeris excelează și prin eficiență și siguranță alimentară:

• Preparare de până la 3 ori mai rapidă decât o cremă clasică;

• Fără ou, fără fierbere – deci mai puține riscuri și mai mult control;

• Stabilitate excepțională în timpul pompării, coacerii, congelării și feliării.

Cu Cremyvit Aeris, profesionalismul se îmbină perfect cu confortul – pentru rezultate constante, sigure și delicioase, în fiecare zi.

MOD DE PREPARARE:

• Se adaugă 400-450g pudră la 1 litru apă/lapte rece.
• Se amestecă pudra cu apă sau lapte rece, apoi se mixează 8-10 minute la viteză mare.
• Se recomandă răcirea cremei timp de 10 minute înainte de utilizare.
• Evitați contactul cu făină sau substanțe enzimatice, folosiți vase curate.