Pudra instant la rece pentru Crema cu Cacao, 500g - Dolce Nero - Lumea

Descriere

Mix complet sub formă de pudră pentru prepararea rapidă, la rece, a cremelor aerate cu cacao.

Dolce Nero nu este doar un ingredient – este o expresie a eleganței în cofetărie. Formulat în principal pentru prepararea cremelor cu cacao, acest mix versatil se adaptează ușor și pentru umplerea sau aromatizarea blaturilor de tort, oferind rezultate spectaculoase indiferent de utilizare.

Acest amestec complet oferă o textură densă, o culoare profundă și un gust intens de cacao, aducând un plus de rafinament fiecărei creații. Conceput pentru profesioniștii care doresc un rezultat impecabil cu minim de efort, Dolce Nero transformă fiecare cremă sau blat într-o experiență multisenzorială – vizuală, gustativă și tactilă.

Ideal pentru torturi moderne, monoportii, entremets sau deserturi artizanale, acest mix conferă stabilitate, textură fină și un aspect memorabil. Fie că este folosit pentru o cremă aerată și onctuoasă sau pentru a intensifica gustul și aroma unui blat de tort, Dolce Nero este soluția premium pentru deserturi sofisticate.

Fiecare preparat spune o poveste: de la un aspect luxos, până la un gust de cacao care îmbrățișează simțurile. Alegerea ideală pentru produse de vitrină, evenimente speciale și creații cofetărești de înaltă clasă.

Avantaje principale:

• Mix complet, gata de utilizat – pentru un rezultat constant și eficient;

• Culoare închisă intensă, cu aspect luxuriant;

• Textură moale și bogată, perfectă pentru deserturi de înaltă clasă;

• Gust profund de cacao, fără note amare;

• Stabilitate excelentă în coacere și tăiere.

Cu Dolce Nero, fiecare felie devine o experiență de neuitat.

MOD DE UTILIZARE:

• Adăugați 20-50g apă la 100g Dolce Nero și amestecați până la omogenizare.
• Lăsați amestecul să se hidrateze timp de 20-25 minute înainte de utilizare.
• Poate fi folosit și fără hidratare ca umplutură sau pentru aromatizarea aluaturilor.
• Folosiți vase curate.