Pasta de zahar cu aroma de martipan, 6 kg - Lumea

Descriere

Obține deserturi spectaculoase și aromate cu Pasta de Zahăr cu Aromă de Marțipan!

Această pastă de zahăr, disponibilă în cantitatea generoasă de 6 kg, are o textură fină și ușor de modelat, perfectă pentru acoperirea torturilor și realizarea decorurilor delicate.

Aroma subtilă de marțipan adaugă o notă rafinată și un gust delicios deserturilor tale, fiind ideală pentru evenimente speciale sau pentru cofetari profesioniști.

Pasta de Zahăr cu Aromă de Marțipan de la Lumea este alegerea ideală pentru deserturi cu un aspect și un gust memorabil!

Pentru pudrarea blatului de lucru folositi amidon sau zahar pudra. Nu va recomandam sa folositi zahar pudra care se poate cumpara in comert, deoarece este granulat si schimba consistenta fondantului care este fabricat dintr-o pudra de zahar foarte fina.

Fondant pentru acoperirea torturilor, se intinde la dimensiunea de 2.5 mm.

Daca se-ntampla ca fondantul a ramas mai mult timp afara pe masa de lucru si devine mai uscat, atunci sa nu va speriati!

Cel mai usor mod de a corecta fondantul ca sa primeasca inapoi flexibilitatea de inainte:1. adaugati putin sirop facut din o lingurita de zahar cu o lingurita de apa pus la fiert
2. Udati usor mainile si framantati din nou fondantul pana devine elastic si lucrabil
3. Nici decum nu puneti unsoare deoarece strica flexibilitatea fondantului.

Ca  suprafața de lucru recomandăm folosirea unui covoraș de silicon, dar puteți lucra și pe o suprafață obișnuită care la nevoie poate fi pudrată cu puțin amidon.