Pasta de zahar cu aroma de martipan, 500 g - Lumea

Descriere

Transformă fiecare desert într-o experiență rafinată cu pasta de zahăr Lumea de 500g, îmbogățită cu aromă fină de marțipan. Textura sa fină se întinde frumos, nu se rupe și oferă un finisaj elegant, iar gustul subtil completează perfect aspectul spectaculos al torturilor.

Poți utiliza această pastă de zahăr cu aromă de marțipan în proiecte precum:

• acoperirea torturilor medii cu un strat neted și uniform;

• realizarea de fundaluri simple sau accente rafinate;

• teme elegante pentru nunți, aniversări sau evenimente gourmet;

• combinații cromatice cu tonuri neutre și aurii pentru un plus de stil;

• deserturi unde aspectul și aroma trebuie să impresioneze deopotrivă.

Este alegerea ideală pentru orice cofetar care vrea să îmbine eleganța vizuală cu savoarea delicată a marțipanului.

Fondant pentru acoperirea torturilor, se intinde la dimensiunea de 2.5 mm.

Daca se-ntampla ca fondantul a ramas mai mult timp afara pe masa de lucru si devine mai uscat, atunci sa nu va speriati!

Cel mai usor mod de a corecta fondantul ca sa primeasca inapoi flexibilitatea de inainte:
1. adaugati putin sirop facut din o lingurita de zahar cu o lingurita de apa pus la fiert
2. Udati usor mainile si framantati din nou fondantul pana devine elastic si lucrabil
3. Nici decum nu puneti unsoare deoarece strica flexibilitatea fondantului.

Ca  suprafața de lucru recomandăm folosirea unui covoras din silicon, dar puteți lucra și pe o suprafață obișnuită care la nevoie poate fi pudrată cu puțin amidon.