Pasta de zahar cu aroma de martipan, 250 g - Lumea

Descriere

Descoperă rafinamentul în formă compactă: pastă de zahăr cu aromă de marțipan de 250g oferă elasticitate fină și maleabilitate, ideală pentru decoruri discrete și suprapuneri delicate. Aroma subtilă de marțipan adaugă un ton elegant deserturilor tale. Fondantul Lumea este elastic și maleabil, se întinde frumos, nu se rupe și poate fi folosit cu ușurință.

Această pastă de zahăr cu aromă de marțipan poate fi utilizată pentru:

• acoperirea torturilor mici sau stratificarea în secțiuni elegante;

• detalii decorative, plăcuțe sau accente rafinate;

• teme sofisticate precum nunți, aniversări sau petreceri tematice dulci;

• combinații cu nuanțe neutre sau pastelate pentru contraste subtile;

• proiecte în care aroma contează la fel de mult ca aspectul.

Este alegerea ideală pentru cofetarul care caută eleganță de dimensiuni mici și gust memorabil.

Fondant pentru acoperirea torturilor, se intinde la dimensiunea de 2.5 mm.

Daca se-ntampla ca fondantul a ramas mai mult timp afara pe masa de lucru si devine mai uscat, atunci sa nu va speriati!

Cel mai usor mod de a corecta fondantul ca sa primeasca inapoi flexibilitatea de inainte:
1. adaugati putin sirop facut din o lingurita de zahar cu o lingurita de apa pus la fiert
2. Udati usor mainile si framantati din nou fondantul pana devine elastic si lucrabil
3. Nici decum nu puneti unsoare deoarece strica flexibilitatea fondantului.

Ca  suprafața de lucru recomandăm folosirea unui covoras de silicon, dar puteți lucra și pe o suprafață obișnuită care la nevoie poate fi pudrată cu puțin amidon.