Pasta de zahar cu aroma de martipan, 1kg - Lumea

Descriere

Pastă de zahăr cu aromă de marțipan 1kg aduce gust și rafinament deserturilor tale.

Realizată în România de brandul românesc Lumea, această pastă premium îmbină textura fină, elastică și maleabilă cu aroma delicată de marțipan, astfel încât se întinde uniform și permite realizarea de decoruri detaliate cu un finisaj elegant. Nuanța neutră oferă armonie și se potrivește bine ca bază pentru colorare sau utilizare directă la tematici sofisticate. Fondantul Lumea este elastic și maleabil, se întinde frumos, nu se rupe și poate fi folosit cu ușurință.

Îl poți integra în proiecte precum:

• acoperirea torturilor cu strat uniform și elegant

• realizarea de figurine, flori, detalii fine și motive decorative

• decoruri de nunți, botezuri sau torturi tematice

• baze care pot fi vopsite în alte culori fără a pierde uniformitatea

• combinații creative cu glazuri, elemente comestibile sau accente aurii

Un aliat potrivit pentru cofetarii și pasionații care doresc să îmbine gust, rafinament și versatilitate în deserturile lor.

Pentru pudrarea blatului de lucru folositi amidon sau zahar pudra. Nu va recomandam sa folositi zahar pudra care se poate cumpara in comert, deoarece este granulat si schimba consistenta fondantului care este fabricat dintr-o pudra de zahar foarte fina.

Fondant pentru acoperirea torturilor, se intinde la dimensiunea de 2.5 mm.

Daca se-ntampla ca fondantul a ramas mai mult timp afara pe masa de lucru si devine mai uscat, atunci sa nu va speriati!
Cel mai usor mod de a corecta fondantul ca sa primeasca inapoi flexibilitatea de inainte:
1. adaugati putin sirop facut din o lingurita de zahar cu o lingurita de apa pus la fiert
2. Udati usor mainile si framantati din nou fondantul pana devine elastic si lucrabil
3. Nici decum nu puneti unsoare deoarece strica flexibilitatea fondantului.

 Ca suprafața de lucru recomandăm folosirea unui covoras de silicon, dar puteți lucra și pe o suprafață obișnuită care la nevoie poate fi pudrată cu puțin amidon.