Mix pudra pentru blaturi de tort, 800g - Tegral Biscuit - Lumea

Descriere

Amestec pudră complet pentru blaturi de tort.

Tegral Biscuit este soluția ideală pentru a obține un blat de pandișpan perfect, într-un timp scurt și cu rezultate constante. Acest mix complet de tip all-in este conceput pentru a asigura volum optim, textură aerată și elasticitate excelentă, fără a fi nevoie de ingrediente suplimentare sau pași complicați.

Se prepară rapid – este suficient să adăugați ouă, apă și să mixați – iar rezultatul este un blat uniform, fin și ușor de manevrat, ideal pentru rulade, torturi, prăjituri cu foi subțiri sau produse de cofetărie clasice. Tegral Biscuit oferă o structură stabilă, care rezistă la tăiere și manipulare, dar rămâne în același timp moale și plăcută la gust.

Avantaje principale:

• Mix complet (all-in) – nu necesită ingrediente suplimentare;

• Volum constant și textură aerată, perfectă pentru produse profesionale;

• Timp de preparare redus și eficiență ridicată în laborator;

• Rezistență excelentă la manipulare – nu se fărâmițează, nu se rupe;

• Ideal pentru multiple aplicații – de la rulade la torturi stratificate.

Cu Tegral Biscuit, obțineți calitate constantă, economie de timp și rezultate care respectă cele mai exigente standarde din cofetărie.

MOD DE PREPARARE:

• Tegral Biscuit (800g) + Ouă (560g) + Apă (80g)
• Coacere: 180-185°C, 25-30 min. (în funcție de gramaj și tipul cuptorului)
• Folosiți vase curate