Lumânările de tort sunt ultimul detaliu pus pe tort și primul lucru pe care îl privesc toți invitații în momentul în care se cântă „La mulți ani”. În această categorie găsești peste 260 de modele: lumânări cifre argintii, aurii, roșii, albastre sau roz, cifre uriașe pentru torturi mari, lumânări figurine 2D și 3D, lumânări cu reaprindere, lumânări simple la set și suporturi pentru lumânări, de la Lumea, Wilton, PME, Culpitt, Dekora, Kardasis și Gyertyakovács.
Ce tipuri de lumânări de tort găsești
- Lumânări cifre - cifre de la 0 la 9, în argintiu, auriu și culori vii, vândute la bucată sau la set de 10 bucăți din aceeași cifră, varianta preferată de cofetăriile care pregătesc multe torturi aniversare.
- Lumânări cifre uriașe - cifre înalte, vizibile de la distanță, în argintiu, auriu, bronz, albastru și roz, potrivite pentru torturile mari și pentru aniversările rotunde.
- Lumânări figurine - modele 2D și 3D în formă de flori, mingi de fotbal, animale și personaje, pentru petrecerile tematice ale copiilor.
- Lumânări simple și cu detalii - lumânări subțiri la set, lumânări cu fir auriu și lumânări cu inel auriu sau argintiu, pentru un aspect clasic și elegant.
- Lumânări cu reaprindere - lumânări care se reaprind singure după ce au fost suflate, pentru un moment amuzant la petrecere.
- Suporturi pentru lumânări - suporturi mici din plastic, la set de 100 de bucăți, care țin lumânarea dreaptă și opresc ceara să ajungă pe tort.
Cum alegi lumânarea potrivită pentru fiecare ocazie
- Prima aniversare - o singură cifră 1, mare, pe un tort mic. Completează cu produsele pentru botez și prima aniversare.
- Aniversări pentru copii - lumânări figurine asortate cu tema petrecerii, alături de figurine tort, imagini comestibile și confetti comestibile în aceleași culori.
- Aniversări rotunde pentru adulți - 18, 30, 40 sau 50 de ani, cu cifre uriașe aurii, argintii sau bronz, care se potrivesc cu decorurile metalizate și cu coloranții alimentari metalizați.
- Torturi elegante și aniversări de cuplu - lumânări simple, subțiri, cu fir auriu, în număr mic, care nu acoperă decorul. Pentru aniversările de cuplu vezi și selecția Valentine's Day.
Lumânări și decorul tortului
Flacăra încălzește tot ce se află în jurul ei, așa că lumânările se așază la distanță de figurinele din zahăr, de florile din zahăr și de decorurile din ciocolată, care se pot înmuia sau topi. Pe torturile acoperite cu fondant sau ganache întărit, lumânările se fixează mai ușor folosind suporturi sau un mic orificiu făcut dinainte. Pentru transport, lumânările se pun pe tort abia la destinație, nu în cutia de tort, unde se pot rupe sau pot zgâria glazura.
Pentru cofetăriile și laboratoarele care cumpără lumânări cifre în cantități mari, condițiile speciale sunt descrise pe pagina VIP Firme. Toate decorurile de finisaj sunt grupate în categoria Decoruri tort.
Întrebări frecvente
Cum previn picurarea cerii pe tort?
Ceara picură mai ales din lumânările subțiri, care ard repede, și din cele înclinate. Folosește suporturi pentru lumânări, care adună ceara topită, și înfige lumânarea perfect vertical. Aprinde lumânările chiar înainte de a aduce tortul la masă, nu cu câteva minute înainte, și stinge-le imediat după urare. Dacă tortul se fotografiază mult, alege cifre mai groase, care ard mai lent decât lumânările subțiri. O picătură de ceară căzută pe fondant sau ganache se poate desprinde ușor după ce s-a răcit complet.
Cum funcționează lumânările cu reaprindere și cum le sting definitiv?
Fitilul acestor lumânări conține o substanță care continuă să ardă mocnit după ce flacăra a fost suflată, iar scânteile reaprind lumânarea după câteva secunde. Suflatul nu le stinge definitiv. Ca să le oprești, scoate-le de pe tort și scufundă fitilul în apă sau acoperă-l complet pentru câteva secunde. Nu le lăsa nesupravegheate și nu le folosi aproape de decoruri ușor inflamabile, de hârtie sau de părul copiilor care se apleacă deasupra tortului.
Ce mărime de lumânare cifră se potrivește cu tortul meu?
Lumânarea trebuie să fie proporțională cu tortul, nu doar cu vârsta. Pe un tort de 15 până la 20 cm, cifrele obișnuite sunt suficiente, iar două cifre uriașe ar acoperi tot decorul. Pe torturile de 24 cm și peste, sau pe cele înalte, cu mai multe straturi, cifrele uriașe se văd de la distanță și rămân bine în fotografii. Pentru brioșe și prăjituri individuale se folosesc cifrele mici sau lumânările simple, câte una pe porție.
Cum compun o vârstă din două cifre, de exemplu 18, 30 sau 45?
Fiecare cifră este o lumânare separată, așa că pentru 30 de ani ai nevoie de cifra 3 și de cifra 0. Verifică înainte de comandă să ai ambele cifre în aceeași culoare și în aceeași mărime, pentru că diferențele de înălțime se văd imediat. Pentru aniversările cu cifre care se repetă, cum ar fi 11, 22 sau 33, ai nevoie de două lumânări din aceeași cifră. Cofetăriile folosesc de obicei seturile de 10 bucăți din fiecare cifră, ca să aibă mereu stoc pentru orice vârstă.
Cum înfig lumânarea în fondant sau în ganache întărit fără să crăp glazura?
Stratul tare de fondant sau de ganache rece se poate crăpa dacă împingi lumânarea direct. Fă mai întâi un mic orificiu cu o scobitoare sau cu o tijă subțire, încălzită ușor, exact în locul unde vei pune lumânarea. Lumânările cu bază din plastic sau cele montate pe suport intră mai ușor și stau mai stabil. La cifrele uriașe, care sunt mai grele, înfige o scobitoare în baza lumânării și fixeaz-o prin ea, ca lumânarea să nu se încline în timpul servirii.