Glazura Oglinda - Mirror Glaze, Neutral, 415g - Lumea

Descriere

Adaugă un finisaj spectaculos și profesional deserturilor tale cu Miroir Glassage Neutre de la Lumea – o glazură oglindă transparentă, gata de utilizat, creată pentru a evidenția culoarea și textura compoziției interioare. Perfectă pentru entremets, torturi, mousse-uri sau deserturi în pahare, această glazură asigură un luciu impecabil și durabil, fără a modifica gustul sau aroma produsului.

Având o textură fină și elastică, Miroir Glassage Neutre aderă excelent la suprafețele netede și permite o aplicare uniformă, fără scurgeri sau crăpături. Poate fi folosită ca atare pentru un efect translucid elegant sau aromatizată și colorată în funcție de inspirația cofetarului.

Beneficii esențiale:

• Gata de utilizat – nu necesită preparare suplimentară;

• Luciu de oglindă spectaculos, stabil în timp;

• Neutră la gust – nu influențează aromele produsului finit;

• Perfectă pentru personalizare – se poate colora sau aromatiza;

• Rezistență la congelare și tăiere – păstrează finisajul impecabil.

Cu Miroir Glassage Neutre, obții un decor sofisticat și elegant într-un mod rapid și eficient, potrivit pentru laboratoare profesionale de cofetărie, dar și pentru creații deosebite artizanale.

INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE:

• Se încălzește la 35-40 °C
• Amestecați ușor, fără aerare