Forma silicon Zmeura , 6 cavitati - Lumea

Descriere

Forma din silicon Zmeură cu 6 cavități este concepută pentru deserturi individuale cu aspect realist, în care textura fructului devine parte din prezentare. Forma are dimensiunea totală de 20 x 17 cm, este realizată din silicon alimentar și poate fi utilizată într-un interval de temperatură de la -40°C la 230°C, ceea ce o face potrivită atât pentru preparate congelate, cât și pentru coacere.

• 6 cavități: permite pregătirea simultană a mai multor elemente cu formă de zmeură.
• Dimensiunea formei: 20 x 17 cm.
• Material: silicon alimentar flexibil, conceput pentru o demulare mai ușoară.
• Interval de temperatură: de la -40°C la 230°C.
• Utilizări: mousse-uri, jeleuri, inserții, ciocolată, deserturi congelate și preparate coapte, în funcție de rețeta aleasă.
• Îngrijire înainte de prima utilizare: pagina produsului recomandă spălarea cu detergent și apă.

Pentru ce tipuri de deserturi este utilă forma

Forma poate fi folosită atunci când vrei elemente individuale cu aspect de fruct, de exemplu pentru entremet-uri, inserții sau decoruri. Dacă lucrezi frecvent cu forme flexibile, poți vedea și gama de ustensile din silicon sau categoria de mulaje pentru alte texturi și modele.

Congelare și coacere în aceeași formă

Intervalul declarat de temperatură, de la -40°C la 230°C, oferă flexibilitate pentru rețete care necesită răcire sau congelare, dar și pentru preparate care intră la cuptor. Respectă totuși temperatura și timpul prevăzute de rețeta folosită și nu depăși limitele indicate pentru produs.

Cum obții o formă bine definită la demulare

Siliconul flexibil ajută la desprinderea desertului fără a forța marginile. Pentru preparatele care se servesc congelate sau foarte reci, demularea este de regulă mai ușor de controlat când desertul este bine stabilizat. În cazul ciocolatei sau al altor compoziții, urmează timpii de răcire specifici rețetei înainte de a scoate produsul din cavitate.

Curățare și pregătire

Înainte de prima utilizare, produsul trebuie spălat cu detergent și apă, conform informațiilor de pe pagina produsului. După utilizare, curăță bine fiecare cavitate, inclusiv zonele texturate, pentru ca detaliile de zmeură să rămână curate la următoarea folosire.