Colorant alimentar gel Purpuriu, 30g - Lumea

Descriere

Colorantul alimentar gel Purpuriu din gama Lumea, un brand românesc fabricat în România, oferă o nuanță profundă, regală și dramatică. Culoarea purpuriu, cu subtonuri roșii și mov, este perfectă pentru deserturi sofisticate, florale sau tematice fantasy.

Textura sa gel este densă și omogenă, fiind ușor de încorporat atât în compoziții grase (ganache, cremă de unt, ciocolată), cât și apoase (royal icing, glazuri, mousse). Borcanul de 30g oferă flexibilitate și eficiență în utilizare, indiferent dacă este folosit acasă sau în laboratorul unui cofetar profesionist.

• Brand: Lumea – brand românesc, fabricat în România
• Ambalaj: borcan de 30g
• Culoare: purpuriu – intensă, sofisticată și expresivă
• Textură: gel omogen, concentrat
• Compatibil cu baze grase și apoase
• Nu afectează gustul deserturilor

Idei de folosire

• Torturi tematice regale, fantasy sau cu flori dramatice
• Royal icing pentru accente stilizate, modelaj și decoruri florale
• Ideal pentru fondant, cremă de unt, mousse, glazuri, ciocolată albă
• Combinații cu alb pentru nuanțe pastel mov-roșiatic

Bune practici

• Nu necesită agitare înainte de folosire
• Se dozează treptat pentru nuanțare controlată
• Se păstrează ferit de lumină, într-un loc uscat și răcoros
• Poate fi utilizat ca bază pentru tonuri violete sau roz închise

Recomandat pentru decoratori care doresc contrast și eleganță