Захарна паста с аромат на марципан, 1 кг - The World

Описание

Захарната паста с аромат на марципан 1 кг придава вкус и изтънченост на вашите десерти.

Произведена в Румъния от румънската марка Lumea, тази първокласна паста съчетава фина, еластична и пластична текстура с деликатен вкус на марципан, така че се разстила равномерно и позволява детайлни декорации с елегантен завършек. Неутралният нюанс осигурява хармония и е подходящ като основа за оцветяване или за директна употреба в изискани теми. Фонданът Lumea е еластичен и пластичен, разпространява се прекрасно, не се чупи и може да се използва с лекота.

Можете да го включите в проекти като:

• равномерно и елегантно покриване на торти

• изработване на фигурки, цветя, фини детайли и декоративни мотиви

• украсяване на сватби, кръщенета или тематични торти

• основи, които могат да се боядисват в други цветове, без да се губи еднородността им

• творчески комбинации с глазури, ядливи елементи или златни акценти

Добър съюзник за сладкарите и любителите на торти, които искат да съчетаят вкус, изтънченост и гъвкавост в своите десерти.

Използвайте нишесте или пудра захар, за да поръсите сладкиша.Не препоръчваме да използвате пудра захар, която можете да купите в магазините, тъй като тя е гранулирана и променя консистенцията на фондана, който е направен от много фина захар на прах.

Фондан за покриване на торти, разстила се на 2,5 мм.

Ако се случи така, че фонданът е престоял по-дълго време върху работната повърхност и е станал по-сух, не се паникьосвайте!
Най-лесният начин е да коригирате фондана, за да възвърнете предишната му податливост:
1. добавете малко сироп, приготвен от една чаена лъжичка захар с една чаена лъжичка вода, доведена до кипене
2. Внимателно намокрете ръцете си и отново омесете фондана, докато стане еластичен и удобен за работа.
3. Не слагайте и мазнина, тъй като тя разваля гъвкавостта на фондана.

Като работна повърхност препоръчваме да използвате силиконова подложка,, но можете да работите и върху обикновена повърхност, която при нужда може да се наръси с малко нишесте.