Glicerina, 200g - Lumea Basmelor

Descriere

Glicernia se foloseste pentru imbunatatirea colorantului in caz de uscare sau la fondant sau la pasta de flori pentru a recapata consistenta originala.

În industria alimentara E422 este folosit ca umectant, solvent, îndulcitor, conservant și agent de îngroșare. Glicerina este folosită și în procesul de obținere al mono și digliceridelor, acestea urmând a fi folosite ca emulsificatori. Glicerolul (E422) este folosit ca îndulcitor în diferite produse, inclusiv în guma de mestecat fără zah?r. Surse de glicerol (E422).

Glicerina se gasește în alimente ca produse lactate, băuturi răcoritoare și alcoolice, bomboane, jeleuri, muștar, gumă de mestecat, paste făinoase, cereale, mezeluri, aluat, dulciuri bazate pe amidon și / sau grăsimi, membrane comestibile, sosuri și produse dietetice.