Fondant alb (pasta de zahar) pentru amandine si alte produse de cofetarie. Pastă umedă de zahăr destinată finisării produselor de cofetărie.
Acest produs poate fi folosit pentru praline, bomboane de ciocolata dar si ca umplutura.
Pentru preparare scoateti continutul din ambalaj si incalziti-l la 35-40 °C. Se adauga apa pana la consistenta dorita.
